益弘 この一句

俳人 田畑益弘のきょうの「この一句」

田畑益弘きょうの自選句「益弘 この一句」

2004-07-06から1日間の記事一覧

鱧(はも)

きょうの自選句。鱧食べて下卑たる話する勿れ 田畑益弘※東京にいた頃、よく聞かれた。「鱧ってどんな魚?」「どういう風に食べるの?」「どんな味?」・・・。関東では鱧はあまり食べないのだった。関西の料亭では、夏の定番。鱧料理のない料亭はない。祇園祭は鱧祭と…